Le chef offre une soupe du jour variant en fonction des produits biologiques disponibles au rythme des saisons
Laitue, mélange printannier, balsamique, tomates cerises, noix de Grenoble et fruits séchés
Laitue, mélange printannier, sauce chipotle, haricots noirs, poivrons rouges, inari fumé et tortillas
Laitue, chou frisé, vinaigrette citronnée, betterave, chou mariné et graines de citrouille
Laitue, ‘bacon’, vinaigrette César, parmesan végétalien, tomates cerises, yuba et croutons faits maison
Légumes et tofu dans un savoureux bouillon de coco
Légumes grilles, tofu frit et riz parfumé au jasmin
oignons caramélises, pesto, sauce à l’oignon
Poireau, tomate, laitue, mayo faite maison et hummus